"Залежно від якості": популярний товар в Україні зріс у ціні на 26%, — дані аналітиків (інфографіка)

Протягом останнього тижня ціни на овочеві культури почали суттєво зростати. Зокрема, вартість огірків для звичайних українців підвищилася з 65 до 80 грн за 1 кг. Такий стрибок цін стався через похолодання та дострокове завершення тепличного сезону вирощування продукції фермерами, констатують аналітики EastFruit.

За їхніми даними, додатковим фактором для подорожчання стало зменшення кількості імпортних огірків. Через відсутність конкуренції з іншими країнами та високий попит серед українських споживачів ціни продовжують зростати на фоні збільшення дефіциту цього продукту.

"В середньому, з початку поточного тижня ціни на цю продукцію зросли на 26%, і сьогодні ці овочі надходять у продаж у діапазоні 65-80 грн/кг, залежно від якості та обсягів пропонованих партій продукції", — йдеться у зведенні аналітиків, які додають, що незабаром на ринку почнуть з'являтися імпортні огірки, і це станеться вже на наступному тижні.

Станом на 17 жовтня, за оцінками аналітиків ринку овочевої та плодово-ягідної продукції, тепличні огірки вже подорожчали на 14% у порівнянні з жовтнем минулого року.

Також ми писали про зміни в меню звичайних українців за час війни. Зокрема, стали обирати більш доступні продукти, частіше готувати вдома, а також споживати менше солодкого, риби та морепродуктів.