5 правил питания, которыми пользуются долгожители

Многие люди хотели бы узнать секрет долголетия. Продолжительность жизни человека во многом зависит от генетики. Однако важную роль играет и питание. Учёные изучили 5 регионов планеты, которые называются "голубыми зонами". Именно здесь отмечается самая высокая продолжительность жизни. Выяснилось, что жители этих регионов придерживаются схожего рациона. В статье мы расскажем о правилах питания, которых придерживаются долгожители.

Об этом сообщает Политика РУ

Диета долгожителей состоит преимущественно из растительной пищи: овощей, фруктов, зелени и бобовых. Рыбные блюда составляют около 6 % их рациона, а мясные — всего 4-5 %.

Это не означает, что для долголетия необходимо полностью перейти на вегетарианскую диету. Но употреблять мясо ежедневно не следует. Этот продукт нужно включать в меню гораздо реже, чем привыкло большинство людей.

Специалисты рекомендуют есть мясо не чаще пяти раз в месяц. Размер порции должен быть равен по размеру карточной колоде. Жирное мясо следует и вовсе исключить из рациона.

Блюда из бобовых составляют основную часть рациона долгожителей. Бобы богаты белком и служит здоровой альтернативой мясу. Жители регионов с высокой продолжительностью жизни едят в четыре раза больше бобов, чем остальное население планеты.

Исследования учёных подтверждают, что бобовые укрепляют здоровье сердца и сосудов, повышают иммунитет и уменьшают воспаление в организме.

Японские долгожители используют правило "80/20". Это означает, что они встают из-за стола, когда чувствуют себя сытыми на 80 %. Эти люди никогда не заполняют желудок полностью. Разница в 20 % — один из способов оставаться здоровыми.

Это правило здорового питания помогает избежать переедания. Сигналы о насыщении не сразу поступают в головной мозг человека. Если вы встанете из-за стола немного голодными, то через некоторое время поймете, что больше не хотите есть.

Замена нездоровых жиров на здоровые — одно из важных правил питания долгожителей. Оно помогает сохранить здоровье мозга и избежать болезней сердца и сосудов.

Здоровые жиры содержатся в таких продуктах, как красная рыба, авокадо, орехи и семена. Такая еда гораздо полезнее, чем животные жиры.

Если вы стремитесь к долголетию, то замените сливочное масло и маргарин на оливковое масло первого отжима. Этот продукт содержит полезные жирные кислоты. Они улучшают здоровье артерий и уменьшают воспаление в организме.

Пища из цельных зерен способствует долголетию. В средиземноморском регионе рацион долгожителей почти наполовину состоит из таких продуктов.

В регионах с высокой продолжительностью жизни люди употребляют мало продуктов с глютеном. Вместо изделий из пшеницы они едят блюда из ячменя, овса и коричневого риса. Эти злаки богаты растительными волокнами, которые улучшают работу кишечника, помогают поддерживать нормальный вес и уменьшают хроническое воспаление.

Регулярно включайте в свой рацион еду из меню долгожителей. Это позволит вам сохранить крепкое здоровье до глубокой старости.


Источник: ВЧК-ОГПУ